jueves, 15 de junio de 2017
[GRANDES RESERVAS DE LA RIOJA]
Hay momentos en los que
necesitas aprender para llegar a un principio y esto es lo que nos pasó en esta
cata ya que después de ocho años fue
como una vuelta a comenzar con los clásicos riojas y con su evolución en el
tiempo, una cata sencilla pero con la que aprendimos mucho.
Como aperitivo un Cava
Gran Reseva Roble Oak 2007 de Roger Goulart con un punto de madera como los
vinos probados.
Cata dividida en tres
etapas para diferenciar los grandes reservas por decirlo de una manera
clásicos y más modernos de las mismas
añadas. Todo esto con un blanco Viña Tondonia Reserva 2002 de la Familia López Heredia entre
medias (Blanco en tierra de Tintos).
Primera Etapa Riojas más
clásicos:
MARQUÉS DE RISCAL 150
ANIVERSARIO GRAN RESERVA 2004
RIOJA ALTA GRAN RESERVA
904 2005
MARTINEZ LA CUESTA GRAN RESERVA 2006
Tintos con una madera más
marcada pero que no dejan de expresar su grandeza y evolución con los años y
una elegancia que es marca de La Rioja
Clásica y con un gran número de adeptos.
Fase Media:
VIÑA TONDONIA RESERVA
2002
La finura y manera de
hacer de una bodega de siempre que no cambia estereotipos y que no lo haga nunca
ya que hace falta tener este referente siempre cuando hablamos de la tipicidad
de esta zona.
Segunda Fase Riojas más
modernos:
MARQUÉS DE MURRIETA GRAN
RESERVA 2004
CASTILLO DE YGAY GRAN
RESERVA ESPECIAL 2005
PRADO ENEA GRAN RESERVA
2006
Por último una joya ya
descatalogada de Ramón Bilbao muy vivo y en gran estado después de casi 20 años.
VIÑA TURZABALLA GRAN
RESERVA 1998
Vinos con una madera
mucho más integrada, que no marca tanto, frutos rojos, especias, incluso en algunos casos una viveza muy
sorprendente y gran elegancia.
La verdad es que en todo
momento quedó clara la diferencia entre estos vinos y se consiguió el objetivo
que es demostrar que todos son unos vinazos.
Toda una experiencia para disfrutar del alma de
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